自驾游

　　十五奎巷65号从独门冲到阿喜特色烤鱼

　　十五奎巷65号

　　从独门冲到阿喜特色烤鱼

　　说起阿喜特色烤鱼，很多人都很茫然。但如果说它的前身就是刀茅巷的独门冲烤鱼，大家就会恍然大悟。想当年独门冲风靡全城，没去吃过的人都不好意思自称是食客。

　　前年刀茅巷拆迁，去年6月店搬来十五奎巷，还改了名：阿喜特色烤鱼。美食这个东西很有趣，很多时候都是误打误撞来，比如，原本慕名要去周记，没地方停车，一路就来到阿喜门口，先是看到烤鱼，再是看到有特价菜，瞄几眼觉得环境不错，就这么进去了。

　　其实阿喜的名气不比周记小，它是周边第一家做烤鱼的店，不过烤鱼只有草鱼和鲫鱼，价格不贵，二十多块钱一条鱼。除了烤鱼，这里的酱爆牛蛙因为量足、味道好，连着被朋友夸了好几次。此外，豆豉鱿鱼、麻辣烤鱼、土豆丝饼、农家粉丝、手撕包心菜，都是很诱惑又强烈推荐的菜。

　　因了这些小摊小店的独门美味，反而使得口子上的皇饭儿似乎被孤立在一边。而它的对面也是餐饮聚集，鼓楼饭店、天津包子专卖、殷实府院、徐记面馆、农家菜、开门红，名字都起得很有市井气，连水果店都要叫“鼓楼水果”。他们在中式建筑的屋子里演绎着锅碗瓢盆交响曲，装修一新，开门迎客。

　建在防空洞里的茶楼，

　　到今年已经12个年头了

　　阿菊茶庄、阿凯茶庄、萍水茶楼，从晓霞弄上山的一路上，你会看到每家都印了自己的旗子挂在树上，营造一种“水村山郭酒旗风”的意境，因为身处景区，茶楼对外都不说有饭菜供应，然而实际上都有特定的厨房，鱼肉蔬菜啤酒白酒应有尽有。晓霞弄边的远幽就是。

　　不知道应该叫远幽还是幽远，老板自己都对着石洞门口的两个字顿了很久，“远幽吧。”这是一个建在防空洞里的茶楼，茶楼的大门就是圆拱形的山门，山门上所提的“远幽”就成了茶楼的名字，一切信手拈来，老板只不过在旁边提了对联和一个横批，洞天福地。晚上7点多，露天的桌椅都收了起来，还有几个茶客坐着，陆陆续续地又来了几个。

　　“这个茶楼开了很久了，十多年了，多少年啊老板？”一个茶客帮着招呼，他告诉我们，老板姓姚，12年前也在别地开茶楼，后来到了这里，自己是他的老茶客了，茶是5块钱一杯，打麻将的话上午20元，下午30元，一整天就是40元，主要是环境好。

　　正说着，路口整理东西的姚老板转过头来，顿了顿，说今年是第12个年头了。

　　不同于别处的是，除了露天的桌椅外，山洞里头用白色塑料桌椅摆放着十几张桌子，再里头是一个隔开的“包间”，两张麻将桌，再往里还有，一个十多平米的厨房，一个青年女子在洗菜。“她是我请来的服务员啦，我老婆？她来干嘛？还需要老婆来管店的啊！哈哈哈。”姚老板还指着再里头说，那里就是厕所。

　　虽然厨房设施都很全，姚老板始终否认他做的菜是提供给顾客的，“就是几个老客啦，喏，就像外面那几个人，便菜便饭啦，和我一起吃啦。”

　　门口坐着的一位慈祥的老人是姚老板的阿姨，老人家满头银发，穿着灰色的毛衣，面朝紫阳山的方向，目光很平静。从48岁到今年73岁，章奶奶已经连续25年每天上山了。

　　“山上有很多樟树，都是老樟树，它能明目，还有冬青，四季常青的，对皮肤病和感冒都有功效，我很喜欢这个山头。”章奶奶对于山上的一草一木、一茶一坐、一亭一庙都如数家珍。因一次机缘巧合，章奶奶听一个算命的说，去吴山脚下居住，会让她的后半辈子过得好，于是她就来到高银街定居。“这个不好说的哦，有点迷信呢。”老人家笑笑。

　　章奶奶和这里的大多数茶客都认识，说起她，旁边人都会抖点料出来。

　　“她每天都来的，下雨也来，早上来晚上走。”

　　“一般喝喝茶，高兴时也喝点酒，有时和我们打打麻将。”

　　“她的两个儿子一个女儿，加上第三代都很有作为的呢，不然你想她怎么能48岁就退休了呢？”

　　旁边人七嘴八舌，章奶奶只是笑，她最喜欢跟人说《新西湖志》，里面有吴山的故事。

　　往晓霞弄下去，一边是黑瓦白墙阶梯式建筑，一边是草木花丛，踩着阶梯回到十五奎巷，夜已深。